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洛阳卤肉凉菜技术培训基地 学习卤肉凉菜技术去哪

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学习卤肉凉菜技术培训,卤肉凉菜技术培训哪家好?卤肉凉菜配方做法好学吗?学小吃技术培训推荐您去洛阳悠悠香小吃培训中心。卤肉凉拌菜特色以其独特的麻,辣,鲜,香深受大家厚爱,百吃不厌,回味无穷。开一家专卖凉菜卤肉的小店,则是操作更简单、经营更容易的一个项目,现场飘香起到很好的宣传效果,提升销量!
凉拌菜培训内容:
1:教学员亲手学习制作凉拌菜红油。
2:教学员亲手学习制作凉拌菜拌酱。
3:教学员亲手学习制作凉拌菜蒜水。
4:教学员如何处理、切制各种肉类和素菜。
5:教学员亲手拌制各类素菜;以及学习各类凉菜的调味、增香增色方法。
6:教学员凉拌肉菜各类食材、调味料和厨具设备的进货渠道。
学员问答:
1、问:开一个标准卤菜店需要投入多少资金呢?答:除房租费不计开一个标准的卤菜店总投资一般为1.5万~2万,如果是普通卤菜摊位总投资在5000元左右即可;
2、问:每个月我到底能赚多少钱?答:卤菜一般毛利润为50%左右,按平均每天100人消费计算,每个月的营业额在5万~6万,纯利润为2万~3万;
3、问:我从来没有做过餐饮大概需要学习多久,另外可以几个人过来学习呢?答:一般正常人大概在3-5天就能学成所有的卤菜技术,但是要到达熟练的程度必须通过自己不断的实践,积累经验从而熟能生巧。我们培训学员的原则是不限制学习时间,直到学会学懂为止;
5、问:你们的技术会有所保留吗,是否需要依赖你们提供的料包?答:我们的技术毫无保留,其中包含了所有配方和核心技术,同时包括学习原材料的采购和识别。另外整个培训过程是让学员从清水配料调卤水开始亲手操作,到成品出锅所有过程;
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人:崔老师
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米(史密斯净水器侧面第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路到汉宫路华山路口下车即到
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